Tunisia

Un Arabesco ai Bordi del Deserto
La tunisia vi aspetta.

Tenui bagliori rischiarano i lidi del sogno, vaghi fuochi celesti infiammano le sacre sponde del mito incanti mediterranei, luci sahariane, antiche leggende rivivono nel divino disegno dell'Eden d'Ifriqiya, sulle mille e una tessera del mosaico tunisino.

Documenti
Per i cittadini italiani è sufficiente la carta d'identità valida per l'espatrio con il voucher di prenotazione dei servizi alberghieri o copia della convocazione. Per i minori, di età inferiore ai 15 anni, è valida la carta bianca, oppure l'iscrizione sul passaporto dei genitori. Per informazioni sul paese, l'Ente Nazionale del Turismo è in via Baracchini 10 a Milano, tel. 02/86453044, e in via Sardegna 17 a Roma, tel. 06/42010149.

Clima
Il clima sulla fascia costiera è di tipo mediterraneo, mite e piacevole tutto l'anno. All'interno e al sud, la vicinanza col Sahara influenza il clima rendendolo più secco, con temperature diurne più elevate e notti fresche. Le temperature estive oscillano sulla costa da 20 gradi a massime di 35 gradi, a Djerba da 25 gradi a massime di 38 gradi.

Fuso orario
Uguale a quello dell'Italia. Bisogna calcolare un'ora in meno rispetto all’'Italia quando in Italia è in vigore l'ora legale.

Abbigliamento
E' consigliato un abbigliamento sportivo, informale, da mare; cappellino, occhiali da sole, creme protettive, un maglioncino o uno scialle per la sera; per i tour, abiti pratici, scarpe comode.

Lingua
Ufficiale l'arabo, ma tutti parlano anche il francese.

Cucina
Alimenti base della cucina tunisina sono la carne ovina e il pesce, oltre al famoso "couscous" di semola, che si accompagna a ogni genere di pietanza. Tra gli antipasti, il brick, ottenuto con una pasta sfoglia particolare, o l'insalata mechouia, con pomodori e peperoni. Tipiche anche la chachouka, a base di verdure con uovo e la tajine, soufflé con carne, formaggio, legumi. Tra le spezie, alcune molto profumate, come il cumino o la harissa, salsa molto piccante, a base di peperoncino rosso. La frutta è buona, ottimi i datteri che sono una vera specialità, dolcissimi i dessert. Buono il vino di Cap Bon, specialmente il bianco. Bevanda tipica è il the alla menta e il caffè, spesso servito alla turca. E' meglio bere acqua solo se imbottigliata.

Acquisti
L'artigianato tunisino offre bellissimi tappeti, abiti tipici (gandoura, djellaba, burnus) in cotone e in seta, anche ricamati; monili in argento e pietre dure in corallo, oggetti tradizionali berberi, oggetti in rame, ottone, vasi in terracotta, soprammobili e utensili in legno lavorato, borse in pelle, babbucce.

Valuta
L'unità valutaria è il Dinaro tunisino, 1 euro vale circa 1,40 Dinari tunisini. Non ci sono limiti all'importazione di valuta estera, vanno conservate le ricevute di cambio per la riconversione dei dinari non utilizzati, in quanto è vietato esportare valuta locale. Vengono accettate negli alberghi e nei migliori ristoranti le principali carte di credito.

Orari
Le banche sono aperte dal lunedì al giovedì dalle 8 alle 11 e dalle 14 alle 16; il venerdì dalle 8 alle 11 e dalle 13 alle 15. In estate le banche al pomeriggio sono chiuse. Durante il Ramadan, il mese di digiuno islamico previsto da fine ottobre a fine novembre, gli orari possono cambiare completamente.

Fotografia
E' opportuno fare una buona scorta di pellicole prima della partenza. Da ricordare che nei paesi musulmani le donne possono non gradire di essere fotografate.

Corrente elettrica
Viene erogata a 220 volt. Al di fuori dell'Europa sono pochi i paesi che hanno adottato la normativa CEE nell'impiantistica in genere. Per quanto riguarda la protezione dei contatti elettrici indiretti, mancando il dispositivo salvavita, occorre prestare la massima attenzione nell'utilizzo delle prese elettriche sia in camera da letto che nel bagno in albergo.

Mance
Sono molto gradite ovunque e servono ad ottenere un servizio migliore negli alberghi. Conviene tenere a portata di mano moneta spicciola.

Vaccinazioni
Nessuna.